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백종원이 이끈 2024 통영 어부장터 축제: 성공과 과제, 그리고 향후 개선 방향 2024년 11월 1일부터 3일까지 경상남도 통영시 트라이애슬론광장에서 열린 '통영 어부장터 축제'는 백종원 대표의 더본코리아와 통영시가 협력하여 개최한 해산물 축제입니다. 이 축제는 통영의 신선한 해산물을 활용한 다양한 먹거리와 즐길 거리를 제공하며, 지역 경제 활성화를 목표로 기획되었습니다. 축제 개요일정: 2024년 11월 1일(금) ~ 11월 3일(일)시간: 오전 11시 ~ 오후 9시장소: 경상남도 통영시 도남동 650-3, 트라이애슬론광장주최: 통영수협, 굴수협, 근해통발수협, 멍게수협, 멸치수협, 서남해수어류수협주관: 더본코리아후원: 통영시주요 프로그램 및 먹거리이번 축제에서는 통영의 대표 해산물인 굴, 붕장어, 멍게, 멸치, 우럭 등을 활용한 30여 가지 메뉴가 선보였습니다. 특히, 백종원 .. 2024. 11. 8.
흑백요리사: 요리 서바이벌 프로그램의 새로운 패러다임과 인기 요인 분석 2024년 하반기, **'흑백요리사'**라는 프로그램이 넷플릭스를 강타하면서 그야말로 대세가 되었습니다. 처음에는 평범한 요리 서바이벌처럼 보였지만, 프로그램을 보면 볼수록 빠져들게 만드는 매력이 있더라구요. 이 글에서는 **'흑백요리사'**가 왜 이렇게 큰 이슈가 되었는지, 그 강점과 인기 요인을 분석해보겠습니다.1. 요리 대결을 넘어서, 출신과 실력의 대결**'흑백요리사'**는 기존 요리 대결과 다르게 흑수저와 백수저라는 출신 배경을 차별화 요소로 내세우며 시작되었습니다. 흑수저 셰프들은 열악한 환경에서 자수성가한 인물들로, 백수저 셰프들은 미슐랭 스타를 받은 고급 레스토랑 출신들이라는 설정이죠​미주중앙일보 - 미주 최대 한인 뉴스 미디어. 하지만, 이 프로그램의 핵심은 출신이 아니라 오직 맛으로만 .. 2024. 10. 18.
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